1959 wurde das HACCP Konzept (Hazard Analysis Critical Control Points) im Auftrag der der NASA von einem amerikanischen Lebensmittelhersteller entwickelt. Über mehrere Entwicklungsphasen wurde es bis heute perfektioniert und international anerkannt. Das Konzept wurde von der EU, dem lebensmittelverarbeitenden Gewerbe, gesetzlich vorgeschrieben und sollte seit dem 08.08.1998 allgemein angewendet werden.

Das HACCP Konzept soll dazu dienen im Herstellungs-, Verarbeitungs- und Verteilungsverfahren, Gefahrenpotentiale zu erkennen und zu vermeiden. Wir C.Aiello Schädlingsbekämpfung- in Hannover werden in diesem System tätig. Durch regelmäßige Kontrollen und professionelles Monitoring erzielen wir eine sichere Vorsorge und dauerhafte Schädlingsfreiheit.

Grundzüge des C. Aiello Schädlingsbekämpfung HACCP Management:

Inspektion und Festlegung von kritischen Kontrollpunkten:

Erkunden  von Einschleppungs- , Einwanderungs-, Ausbreitungs- und Unterschlupfmöglichkeiten von Schädlingen.

Einschätzung der zu erwartenden Schädlinge

Monitoring:

Ausarbeitung von Vorbeugungsmaßnahmen und Einsatz von Insekten- und Nagermonitoring zur Befallindikation. (Klebefallen, Lockstofffalen, Nagerköderboxen, UV-Lampen, usw.)

Bekämpfungsmaßnahmen:

Sofortiges gezieltes Eingreifen, wenn der Befall entdeckt wird (Zielsetzung: möglichst selten und wenn nur minimaler Einsatz von chemischen Mitteln)

Protokollierung:

Protokollierung aller Vorbeuge- und Bekämpfungsmaßnahmen

Lageplanertellung und Nummerierung der Kontrollpunkte mit jeweiliger Maßnahmenbeschreibung.

Alle zum Einsatz kommenden Mittel und Maßnahmen sind geprüft und zugelassen und erfüllen die Norm nach HACCP, LMHV und IFS (International Food Standard)

Wenn Sie eine kompetente und ausführliche Beratung, ein Angebot oder nur eine Auskunft möchten, dann rufen Sie unsere Schädlingsbekämpfungsbüros in Hannover / Seelze an und Sie erhalten direkt vom sachkundigen Schädlingsbekämpfer eine ausführliche Antwort.